為什么美國(guó)餐廳打包用紙盒而中國(guó)用塑料盒？  

       快餐的主要目的就是方便人們的生活，解決日常的溫飽。無(wú)論是什么樣的盒子，其目的就是用來(lái)盛食物，像美式中餐餐盒這樣的，算是一種獨(dú)特的文化了，反正我在別的資本主義新農(nóng)村沒(méi)見(jiàn)過(guò)。。。其實(shí)，相對(duì)而言，還是塑料盒子更加普及，在國(guó)外，吃多最多的算是魚薯（fish and chips）了，經(jīng)常都是用方形紙盒或者塑料餐盒裝的。

       為什么美式快餐喜歡用紙包裝？作為一枚吃貨，我覺(jué)得這里的主要原因是因?yàn)?油炸食品的緣故。眾所周知，油炸會(huì)導(dǎo)致食物里面的水分大量流失，即使在出鍋后，依然會(huì)有一定量的水分揮發(fā)，如果不開放式放置，不一會(huì)你的薯?xiàng)l就蔫兒了（冷凝液化的姿勢(shì)就不說(shuō)了）。這里紙盒保證有很好的透氣效果相，而且相對(duì)環(huán)保，外國(guó)人嘛，干點(diǎn)啥都非扯上環(huán)保。

       另外一種說(shuō)法是：國(guó)內(nèi)體力工作者比較多，體力工作者對(duì)外賣唯一的要求就是量夠大，管飽。這也就是為什么在中國(guó)會(huì)大量使用塑料餐盒的主要原因，如果用紙盒，容量大了必然影響紙盒的承受能力，如果加厚則會(huì)導(dǎo)致成本提高，相對(duì)，塑料的柔韌性就好了很多了。